Babeczki z truskawką. Przeurocze!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Babeczki… Tak urocze, że podnoszą na duchu samym swym istnieniem. A kiedy niosę je do pracy, wszyscy oglądają się za mną i pożerają je wzrokiem. Pani w metrze nieśmiało pyta, czy domowej roboty. Jasne!

Mam mało czasu. Pół godziny!! Z ledwością piekarnik się rozgrzeje. Babeczki absolutnie błyskawiczne, potrzebne na urodziny koleżanki z pracy.

Co idzie?

2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
1 jajko
1/3 szklanki oleju
2 łyżki kakao + łyżka kawy rozpuszczalnej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli

Wszystko, prócz czekolady miksuję razem. Tak po prostu. Tylko oleju nieco odlewam, żeby rozpuścić w nim czekoladę. Wlewam ją potem do masy i miksuję znów.

Babeczki wędrują do pieca. 25 minut, 150 stopni. I już! Pachną pięknie. I są piękne, ale proszą mnie o godne przystrojenie. Rozpuszczam więc czekoladę z dodatkiem masła. Od razu puchną z dumy! A truskawki i kolorowa posypka to już w ogóle. Cud!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Szef dzwoni po robocie, żeby dorzucić, że dobrze piekę. Aaa!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s