Sernik pieczony. Bez cukru, choć słodki jak niebo…

„Jaki lubisz sernik?” pytam M. „Zwarty. Sernikowy. Ciężki. Żadnych budyniowych kluch i puszystych mas.” Ma chłopak rację. Też taki lubię. I taki zrobię, dla nas. Ja też będę mogła go zjeść. Zaskakuję samą siebie. Tak, bo to właśnie sernik odchudzony, choć… nie sposób się o „kapnąć”. W tym tkwi siła tego ciasta. Sernik, maminy, pieczony sernik,…

Zakochana czekolada. Czyli blok!

Przyjaciółka zainspirowała mnie do zabawy czekoladą. Małe, słodkie czekoladki, które wyczarowała niedawno, po prostu mnie urzekły… Więc i ja zakasuję rękawy. Będzie blok czekoladowy, w postaci tarty. Ha! Głównie dlatego, że akurat takie, a nie inne składniki mam w domu. A mam: Kilka herbatników Ziarna słonecznika i dyni Amarantus preparowany Nasiona lnu (mielone) Czekoladę słodką…