Kawa smakowa, czyli jeszcze nie wiesz, co naprawdę znaczy zakochanie!

– Cześć Danusia. Paczka do ciebie przyszła. Zejdziesz? Jasne, mało nóg nie połamię. Z drugiego piętra na pierwsze, schodek za schodkiem. Już ja dobrze wiem, co na mnie czeka. Mocna, czarna, aromatyczna. Niesamowita. Kawa smakowa. Rozdzieram karton, jak szalona. I oto są. Małe, zgrabne paczuszki, w którym kryją się słodkie, mocarne ziarenka. To dla nich…

Wiara, nadzieja i kawa

Ranek, jakich wiele. Budzik nastawiony na szóstą rano. Trzeba pisać, pisać, pisać. Umysł jest bardzo świeży, gotowy do działania, ale ciało nie nadąża. Wciąż jest zaspane. Rytuał jest jednak zawsze ten sam: napisz stronę, a czekać cię będzie nagroda. Kawa. Słowo za słowem. Akapit za akapitem i w końcu następuje ten moment. Odrywam się od…

Jajko w chmurce. Śniadanie niedzielne jak marzenie

Śniadanie dla Majeczki, a więc jaja pod chmurką. Uwielbiam robić śniadania, sama radość. Tak więc przystępuję do dzieła. Piekarnik włączony, a ja oddzielam białka od  żółtek. Białko z jednego jaja ubijam na sztywno. A dno foremki wyściełam szynką. Na to wykładam ubitą masę i delikatnie wlewam  żółtko. Takie dzieło zapiekam, jakieś 10 minut. Wyjmuję cudo,…

Inspiracje

Kiedy mówiłam, że to mama mnie inspiruje, to nie słodzę. Mama wie najlepiej. Mama piecze jak marzenie. Mama kilkadziesiąt lat temu założyła sobie zeszyt. PRZEPISY KULINARNE, autorstwa Urszuli Ferdyn. Wydanie pierwsze i jedyne, egzemplarz jeden, unikatowy. – Masz dziecko, weź go sobie. Ja to mam w głowie – mówi mama i oddaje mi swój skarb….