Babeczki z truskawką. Przeurocze!

Babeczki… Tak urocze, że podnoszą na duchu samym swym istnieniem. A kiedy niosę je do pracy, wszyscy oglądają się za mną i pożerają je wzrokiem. Pani w metrze nieśmiało pyta, czy domowej roboty. Jasne! Mam mało czasu. Pół godziny!! Z ledwością piekarnik się rozgrzeje. Babeczki absolutnie błyskawiczne, potrzebne na urodziny koleżanki z pracy. Co idzie?…

Kolorowe muffiny! Bez jajek. Dla dzieci dużych i małych…

Widzę czekoladowe draże w sklepie. Takie ładne! Będą z nich pociechy dla Besuto… Na śniadanie, jak znalazł! Przepis znany, tylko bez wiórków kokosowych. Zamiast tego – pół szklanki mąki więcej. No i pół szklanki draży zmiażdżonych do środka… I znowu wszystko ubabrane w czekoladzie. Stopionej w kąpieli wodnej – polewa idealna, służąca jako klej dla…

Łaciate muffiny czekoladowo-kokosowe z kruszonką. Bez jajek

Jadę do Poznania. Szansa na spotkanie ciekawych ludzi w tym poznaniu, bo wydarzenie dosyć niezwykłe. Hm. Pakuję więc pudełko muffinów. Trzeba będzie nakarmić nimi kierowcę, żeby nie zasłabł. Inspiracja ponownie od Trochę innej cukierni. 10 minut mi to zajmuje. Szklanka mleka, pół szklanki oleju, łyżka octu balsamicznego. A w misce czekają szklanka mąki, szklanka cukru…

Muffiny kokosowe z cukinią, bez jajek

Danuta ma wolną niedzielę… Maaatko. Ile można zrobić?? No to do dzieła. Niestety. Brak cukru i brak jajek. Wszystko wypaprałam na inne ciastka. Szukam i trafiam na przepis, w którym jajek mi nie trzeba! Trochę Inna  Cukiernia poddaje pomysł na to, co mam w lodówce. Cukinię. A cukier puder znaleziony w szafce może uratować sytuację….

Kruche babeczki z czekoladą i brzoskwiniami

Śniadanie w #Besuto part 2. Żar leje się z nieba, ale czy to oznacza, że nie można karmić ludzi słodkościami? Czasu mało i ogólnie, nie chce się włączać piekarnika. Ha! W zamrażalniku czekają więc upieczone wcześniej kruche babeczki. Teraz można je napełnić, mniam. Czymkolwiek. Na bazarze pani wystawiła brzoskwinie. Po 2 zł, bo miękkie jak…